什锦焖饭
什锦焖饭的做法说明
以前妈妈给我做过很多焖饭，我最喜欢的是土豆焖饭，然后这次是自己又添加了一些材料。米饭根据人数来吧，因为这顿只有两个人吃，所以米饭比较少。
什锦焖饭的做法与步骤
- 1.
火腿肠，胡萝卜，土豆切丁，最好切均匀一点。
- 第2步.
锅中放油，不要太多，油三成热的时候倒入胡萝卜丁和土豆丁，大火翻炒，加入少许盐，因为火腿肠本身就有味道，所以盐可以少点。待土豆丁看起来有点透明，胡萝卜丁颜色变深时倒入火腿肠，继续翻炒一分钟。
- 第3步.
将炒好的材料倒入电饭煲
- 第4步.
倒入淘好的大米，尽量均匀覆盖
- 第5步.
倒入适量水，水量以高出大米半截指头为佳，然后开始煮
- 第6步.
饭好啦，盛饭之前先搅拌均匀
- 第7步.
拌开后的样子，吃起来很香
小贴士
焖的材料可以自选，不过建议颜色缤纷一点更好看。
如果还要做别的菜肴，蔬菜的量最好不要超过米饭的量，不然不想吃菜了，这也是盐不要加太多的原因，有淡淡的味道就可以了。
我喜欢煮好了以后再搅拌，因为比较喜欢这种惊喜的感觉，有神秘感，哈哈
