榨菜毛豆
榨菜毛豆的做法说明
上海人夏天比较喜欢吃毛豆，例如糟毛豆，咸菜炒毛豆或者萝卜干炒毛豆，当你品尝了榨菜毛豆后或许会豁然开朗，再配上一碗泡饭，那就是神清气爽吃嘛嘛香。
榨菜毛豆的做法与步骤
- 第1步.
热锅放油编毛豆，编透编到毛豆皮皱起，放4⃣️小勺糖再编，然后放1⃣️小勺盐再编
- 第2步.
榨菜切丁
- 第3步.
待毛豆编入味后倒入榨菜，炒炒盛起即可
小贴士
TOP1：榨菜要选斜桥牌的榨菜丝，不要选大块的榨菜，这个会比较咸。
TOP2:煸毛豆时油要多一些，要耐心地煸，直至毛豆的皮皱起。
上海人夏天比较喜欢吃毛豆，例如糟毛豆，咸菜炒毛豆或者萝卜干炒毛豆，当你品尝了榨菜毛豆后或许会豁然开朗，再配上一碗泡饭，那就是神清气爽吃嘛嘛香。
热锅放油编毛豆，编透编到毛豆皮皱起，放4⃣️小勺糖再编，然后放1⃣️小勺盐再编
榨菜切丁
待毛豆编入味后倒入榨菜，炒炒盛起即可
TOP1：榨菜要选斜桥牌的榨菜丝，不要选大块的榨菜，这个会比较咸。
TOP2:煸毛豆时油要多一些，要耐心地煸，直至毛豆的皮皱起。
