分子寿司便当

分子寿司便当的做法与步骤

1. 第1步.

   将海带高汤打发成慕斯

   
2. 第2步.

   用鲍鱼握成寿司在涂上慕斯

   
3. 第3步.

   鲑鱼卵手握寿司

   
4. 第4步.

   三文鱼寿司加上慕斯

   
5. 第5步.

   鲣鱼切片冷冻

   
6. 第6步.

   鲣鱼手握寿司

   
7. 第7步.

   南瓜

   
8. 第8步.

   番茄汁离子沉淀

   
9. 第9步.

   甜菜寿司中滴一滴沉淀后的番茄汁

   
10. 第10步.

    日本芥菜

    
11. 第11步.

    西葫芦

    
12. 第12步.

    牛里脊肉的手握寿司

    
13. 第13步.

    鲷鱼寿司