葱姜帝王蟹腿
葱姜帝王蟹腿的做法与步骤
- 第1步.
葱姜蒜洗净备用
- 第2步.
帝王蟹腿3-4条洗净切块沥水备用
- 第3步.
锅中加油，油三四成热时加入葱姜蒜煸香
- 第4步.
加入帝王蟹腿，翻炒。加料酒少许，糖，盐适量，加适量开水，盖上锅盖焖煮10分钟，开盖后加入生抽，蚝油，翻炒均匀，出锅前淋上水淀粉。
- 第5步.
装盘。
小贴士
帝王蟹腿肉质鲜嫩，10-15分钟即可出锅，过久会影响肉质。
猜你喜欢的菜谱
烤帝王蟹蜂蜜帝王蕉玉米糕辣炒帝王蟹帝王蟹焗蘑菇塔帝王蟹：葱姜炒蟹脚，蟹黄蒸鸡蛋1.葱姜蒜切好2.小火将葱姜蒜煸炒香味，带葱姜蒜变色捞出3.将黄腊丁用葱姜油煎4.汤锅点火烧温5.将煎好的黄腊丁放入汤锅中注意：八角和花椒是回奶的不要放孔雀开屏鱼 武昌鱼一条 切成片 用料酒 少许盐 胡椒粉 腌制一会 然后摆盘 放葱姜 上锅蒸5分钟 出锅，拿去葱姜 然后用 红绿辣子 斜刀切 摆到鱼肉上 最后撒上葱花 加入蒸鱼豉油 热油淋上 ，完成。金竹 做过午餐•2016年9月16日#午餐•2016年9月16日#鸡翅根两吃，鸡翅根用水焯一下，洗净，再放入电高压锅加水，葱姜段，放黄酒，再放双色胡萝卜，豆腐，香菇，盖好盖子压25分钟，放汽，把鸡翅根捞出，起油锅，放大料，放葱姜蒜，爆炒，酱油，醋，胡葱姜帝王蟹腿
