南瓜牛奶蒸蛋

南瓜牛奶蒸蛋

南瓜牛奶蒸蛋的做法说明

在超市看到这个南瓜超可爱就买了,但是宿舍只有一口锅就尝试了一下这个做法,挺好吃的。南瓜本身甜不用放太多糖,也不容易肥(对我来说这是重点啊!)

南瓜牛奶蒸蛋的食材和调料

鸡蛋1个
牛奶蛋奶:1比1~1比2
南瓜一个
10g左右(这是不怎么甜的量)

南瓜牛奶蒸蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    切开南瓜把子掏出来,中大火蒸15分钟(差不多熟就好了,不用全熟透)

    南瓜牛奶蒸蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    敲个鸡蛋打散

    南瓜牛奶蒸蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放鸡蛋1~2倍的水,看你喜欢嫩的还是q点的吧 放糖,喜欢甜的随便放吧

    南瓜牛奶蒸蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    因为盖子蒸熟以后不够密封,所以用保鲜膜盖着比较好,记得戳几个孔啊 中火10分钟左右,具体还是要看南瓜大小,蒸到蛋液凝固就好了

    南瓜牛奶蒸蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蒸好之后小心拿,南瓜很软容易破(我拿得太粗暴就裂了个小口) 放冰箱更好吃啊……

    南瓜牛奶蒸蛋的做法步骤 第5步

小贴士

看着韩剧不知不觉吃掉了整个😂如果加红豆或者芋头应该会更好吃吧哈哈……

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