香葱脆饼

香葱脆饼

香葱脆饼的做法说明

酥脆的饼干,别样的风味,追求味蕾的释放,来试试吧

香葱脆饼的食材和调料

高筋粉60g
低筋粉40g
耐高酵母3g
色拉油15g
玉米淀粉50g
3g
50克
(干适量

香葱脆饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将高粉,低粉,酵母,水,色拉油倒入打蛋盆中,搅拌成光滑面团,盖上保鲜膜静置。

    香葱脆饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将玉米淀粉,盐,放入盆中,加入融化成液体的黄油,搅拌成面团。

    香葱脆饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将干葱加入到淀粉面团中,揉匀。

    香葱脆饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉匀哦

    香葱脆饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将面团擀开,将淀粉油酥包入,像包包子一样抱紧,收口捏紧。

    香葱脆饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将面团擀成长方形,然后三折。

    香葱脆饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    一折

    香葱脆饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    二折三折

    香葱脆饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    擀开在三折,最后擀成一个厚度0.3厘米的长方形,并切成一个个小方形。

    香葱脆饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    表面用叉子均匀的打出小洞。

    香葱脆饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    烤炉提前预热上下火170度,时间20分钟,表面微微上色即可。

    香葱脆饼的做法步骤 第11步

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