闽南菜干饭

闽南菜干饭

闽南菜干饭的做法说明

小时候的家乡味!

闽南菜干饭的食材和调料

适量
适量
五花肉
适量
白萝卜1小把
几个
虾皮适量

闽南菜干饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.备料,切丁!

    闽南菜干饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    2.炸五花肉(家里刚好没有用肥肉代替)

    闽南菜干饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    3.炸葱头油,把油盛出放碗里备用

    闽南菜干饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4.将食材下锅炒一下,加入少许盐巴生抽

    闽南菜干饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    5.放米下水,开大火烧开,转800瓦待水快干转400瓦闷10分钟

    闽南菜干饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加葱头油搅拌一下,就可以出锅了😊

    闽南菜干饭的做法步骤 第6步

小贴士

1.煮饭的时候看放的东西调整水位
2.可以用电饭锅更省事
3.菜干要把碱水洗干净,否则都是碱味

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