山药炒青椒 by wqy

山药炒青椒 by wqy的做法与步骤
- 第1步.
山药 去皮 洗净 切片 用水浸泡 青椒 去蒂 洗净 切小片
- 第2步.
热锅 冷油 油热 倒入山药 翻炒片刻 倒入 小半碗水
- 第3步.
加青椒片 加 0.5汤匙 蒸鱼豉油(或 生抽) 盖上锅盖 焖煮 待山药软熟、青椒熟脆 加适量 盐、糖 调味
- 第4步.
即可 出国
小贴士
若 追求山药雪白的视觉效果
可以 不放 生抽或蒸鱼豉油
山药 去皮 洗净 切片 用水浸泡 青椒 去蒂 洗净 切小片
热锅 冷油 油热 倒入山药 翻炒片刻 倒入 小半碗水
加青椒片 加 0.5汤匙 蒸鱼豉油(或 生抽) 盖上锅盖 焖煮 待山药软熟、青椒熟脆 加适量 盐、糖 调味
即可 出国
若 追求山药雪白的视觉效果
可以 不放 生抽或蒸鱼豉油