红葱头🍅番茄蛋花汤 by wqy
红葱头🍅番茄蛋花汤 by wqy的做法与步骤
- 第1步.
黑木耳 洗净 泡发 番茄 洗净 切块 去皮 鸡蛋 去壳 打成蛋液 葱 去根 洗净 切葱花
- 第2步.
热锅 冷油 倒入 番茄 煸软 加1汤匙 番茄酱 一起煸炒
- 第3步.
另取一汤锅 加适量水 开火 滚煮 将煸好的🍅番茄及番茄酱 倒入汤锅 将 泡发好的黑木耳 撩出 放入汤锅 中火 滚煮片刻
- 第4步.
待 黑木耳 脆熟 倒入蛋液 15秒后 再搅拌汤锅 此时 蛋液成行上浮 加适量盐 调味 淋上0.5汤匙香油、撒上葱花 即可
