爆浆芝士烤虾球
爆浆芝士烤虾球的做法说明
制作虾球过程比较繁琐，但不算复杂
掌握好步骤
便可轻松搞定
满满的虾
拉丝的马苏里拉
蘸上甜辣酱
很满足
爆浆芝士烤虾球的做法与步骤
- 第1步.
虾冷冻半小时，去头去壳去虾线，洗净
- 第2步.
虾仁剁成虾泥
- 第3步.
加盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉朝一个方向搅匀上浆
- 第4步.
准备好马苏里拉奶酪、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠
- 第5步.
取适量虾泥包入马苏里拉奶酪，裹一层玉米淀粉，再裹鸡蛋液，再蘸面包糠
- 第6步.
放入事先准备好刷了一层薄油的烤盘里
- 第7步.
插入虾尾
- 第8步.
烤箱预热200°，烤20分钟，即可食用
小贴士
虾冷冻半小时可以轻松的剥虾壳
用烤箱没用油炸，比较健康，你也可以油炸，会更好吃
