起司马铃薯
起司马铃薯的做法说明
在鼓浪屿吃过小马哥起司马铃薯之后
对这道台湾小吃念念不忘
恰巧吃了两周流食的小伙伴问起周水茶铺的芝士土豆新品怎么还没上
就参照网络视频凭着记忆自己试着做做看啦
起司马铃薯的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材 还有牛奶和胡椒粉忘记拍了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
- 第2步.
土豆去皮切块 上锅蒸至熟透
- 第3步.
将土豆碾成泥状 加少许盐和胡椒拌匀
- 第4步.
西兰花和玉米粒焯水备用 火腿切碎备用 芝士酱100g加牛奶50g混合微波炉中火加热两分钟 搅拌均匀 土豆泥捏成团 均匀裹上面包糠
- 第5步.
土豆泥下锅炸至外皮金黄 起锅摆盘 将土豆团从中间切开 撒上西兰花 玉米粒 火腿
- 第6步.
将均匀搅拌好的芝士牛奶酱汁淋上
- 第7步.
哒啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 趁热开吃~
- 第8步.
pk小马哥起司马铃薯~
小贴士
芝士酱也可换成芝士片
牛奶根据个人喜好可适量增减 以改变淋酱浓稠度
