老面菜包子

老面菜包子

老面菜包子的食材和调料

500克
面粉1000克
老面100g
四季豆适量
韭菜适量
盐菜适量
10克
食用碱适量

老面菜包子的做法与步骤

  1. 1.

    先把老面撕成小块放水里,然后再放入面粉里揉成三光,等发面12个小时,

  2. 第2步.

    蒸15分钟

    老面菜包子的做法步骤 第2步

小贴士

老面提前拿出来解冻,要发12个小时以上。33个包子,蒸巴放不完,成品80g包子有点大,成品在60一70之间就合适

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