春饼酱肉丝

春饼酱肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   面包机把面粉揉成团，静置一会，取出搓长条切小块，擀面皮，七八张叠加，每一张刷油放黏，再次把叠加的面皮擀扁，冷水上锅蒸30分钟，闷一会，然后一张一张分开

   
2. 第2步.

   肉丝提前用淀粉，料酒，盐，腌制，少油葱白姜丝爆香，肉丝入锅。放适量料酒，半勺甜面酱，适量蚝油，白糖炒匀。收汁

   
3. 第3步.

   颜色刚好

   
4. 第4步.

   搭配素菜