三鲜馄饨皮锅贴
三鲜馄饨皮锅贴的做法说明
好久就想自己做个锅贴^_^
趁周末早上时间宽裕
捣腾起来吧……
三鲜馄饨皮锅贴的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗净切好
- 第2步.
调馅：肉馅、鸡蛋、黑木耳、虾仁（虾皮）、韭菜、盐、料酒、味极鲜、用花椒爆锅冷却后的油；朝一个方向混合均匀。
- 第3步.
电饼铛上倒油，把包好的锅贴摆上。
- 第4步.
倒上半碗开水，盖盖约为五分钟。 倒上半碗淀粉水（面粉水也行），盖盖约三分钟，看锅里出现冰花状出锅
- 第5步.
当当当当～～～皮薄馅多的锅贴做好了！ 忘记翻面拍个照片了。 老公和儿子都一直说好吃😋
小贴士
撒点葱花或者黑芝麻卖相更佳！
