海带芽蛋花汤

海带芽蛋花汤

海带芽蛋花汤的做法说明

5分钟快手菜~

海带芽蛋花汤的食材和调料

海带一些些
虾米少许
鸡蛋一颗
一丢丢
几滴
少许
黑胡椒碎一丢丢
香油几滴

海带芽蛋花汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    海带芽、鸡蛋1颗、甜虾米少许。没有海带芽可以用紫菜代替。

    海带芽蛋花汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅子加水煮沸腾。加入海带芽和虾米和一丢丢姜蓉去腥,盖上锅盖煮三分钟。

    海带芽蛋花汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋打散缓缓倒入锅中。切记勿用勺子搅动刚倒入的鸡蛋,不然形成不了鸡蛋花。三十秒后关火,加入盐适量,淋上少许香油即可起锅。我喜欢黑胡椒所以撒了黑胡椒碎。

    海带芽蛋花汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后一步就是喝啦!下雨天喝热汤超舒服😋

    海带芽蛋花汤的做法步骤 第4步

小贴士

鸡蛋液千万不能一放进去就用勺子搅拌,不然真的会消失……耐心等十秒再搅拌会更好。也不宜煮太久,不然蛋花会老。

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