加州葡萄干芒果青柠雪糕

加州葡萄干芒果青柠雪糕

加州葡萄干芒果青柠雪糕的做法说明

刚入夏,我就给自己家里做了两大箱的雪糕,做了牛油果脆皮,芒果脆皮,荔枝树莓,但是尤其是这个好吃,加州葡萄干芒果青柠雪糕,前半段是白色的部分,加了香水柠檬的皮屑和汁液放入淡奶油内稍稍打发,出来口感细腻顺滑,后半部分用的就是芒果泥加淡奶油,还调入了枫糖浆,口感又是另一种。里面加了蛮多的加州葡萄干,这葡萄干很软糯,甜度刚好合适,还是0脂肪0胆固醇的,多食用些干果是很不错的哦~

加州葡萄干芒果青柠雪糕的食材和调料

加州葡萄干适量
芒果250克
淡奶油200克
细砂糖25克(15+10)
柠檬半个

加州葡萄干芒果青柠雪糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料

    加州葡萄干芒果青柠雪糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    120克淡奶油加入15克细砂糖

    加州葡萄干芒果青柠雪糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    挤入香水柠檬汁

    加州葡萄干芒果青柠雪糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把柠檬果皮屑屑进淡奶油里,

    加州葡萄干芒果青柠雪糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打发至出现纹理还能缓慢流动状态备用

    加州葡萄干芒果青柠雪糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    模具内放入适量的加州葡萄干

    加州葡萄干芒果青柠雪糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把青柠淡奶油用裱花袋挤入模具内,放冰箱冷冻半小时

    加州葡萄干芒果青柠雪糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    芒果取肉放进料理机杯子内

    加州葡萄干芒果青柠雪糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    搅打成细腻状态,剩余的淡奶油打发,混合均匀

    加州葡萄干芒果青柠雪糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    取出模具,再放一层葡萄干

    加州葡萄干芒果青柠雪糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    倒入芒果雪糕糊,放入冰箱冷冻4-5小时后脱模

    加州葡萄干芒果青柠雪糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    成品

    加州葡萄干芒果青柠雪糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    非常好吃

    加州葡萄干芒果青柠雪糕的做法步骤 第13步

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