韭菜鸡蛋肉水饺

韭菜鸡蛋肉水饺

韭菜鸡蛋肉水饺的做法说明

很简单的一道菜,却是家的味道

韭菜鸡蛋肉水饺的食材和调料

韭菜500克
鸡蛋8个
猪肉600克
饺子皮1000克左右
适量
菜籽油适量
料酒适量
酱油适量
十三香两勺

韭菜鸡蛋肉水饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    韭菜摘好洗干净,如图晾干 P.S. 最好选用菜市场门口老奶奶卖的韭菜,韭菜很嫩很香

    韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散

    韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋液入平底锅,煎至两面金黄

    韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    韭菜切小段,鸡蛋先切丁再切碎

    韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将前面准备好的食材放入盆里,加入油、盐、酱油、料酒

    韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀

    韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    当当当~成品图

    韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    晾凉后,可以做成煎饺,别有一番风味

    韭菜鸡蛋肉水饺的做法步骤 第8步

小贴士

韭菜一定要晾干

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