元气满满酱肉馅饼

元气满满酱肉馅饼

元气满满酱肉馅饼的做法说明

从小到大第一次调馅儿和面,越来越发觉制作美食的乐趣,把爱揉进面团里,看着L先生统统吃光真是幸福到不行🙈

元气满满酱肉馅饼的食材和调料

猪肉300克
酱油两勺
香菇适量
小香适量
香油一勺
花生一勺
自发粉300克
花椒油半勺
十三香一丢丢
鸡蛋一个
浓汤宝一块
适量
木耳适量

元气满满酱肉馅饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉馅超市里买现成的,加葱、香菇、木耳,材料随个人喜好,喜欢吃什么放什么

    元气满满酱肉馅饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    各种食材拌匀,加调味:酱油两勺、花椒油半勺、香油一勺、花生油一勺、十三香一丢丢、浓汤宝一块,再加一个鸡蛋搅拌均匀,顺时针上劲为好,我的勺子比较小,小平勺,调味品用量还需自己把握,我没放盐。

    元气满满酱肉馅饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    和面,就是面粉里加水,先用筷子搅成絮状,然后揉,我没有经验,揉得劲道且柔软为好,最后抹点油。

    元气满满酱肉馅饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切面做面剂子,没啥可说的,这是我第一次做的样子,觉得但凡小时候会玩儿泥巴,面团都没问题,哈哈

    元气满满酱肉馅饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包好上锅煎,饼铛里要刷油,控制火候,面团没揉好所以有漏的地方,里面的汤汁流出来了,有点糊

    元气满满酱肉馅饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品出炉,第一次做,简直不要太美味

    元气满满酱肉馅饼的做法步骤 第6步

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