椰汁蛋挞（5分钟都不用的操作配方）

椰汁蛋挞（5分钟都不用的操作配方）的做法与步骤

1. 第1步.

   将蛋浆材料（椰奶、鸡蛋、糖）备放在一边

   
2. 第2步.

   首先将30克（根据每人喜好倒入糖量）的白砂糖倒入椰奶中，使用打蛋器低速一档搅拌，约10秒左右糖会融和在椰奶中

   
3. 第3步.

   然后将全蛋（蛋黄、蛋白）放入椰奶中，然后使用打蛋器低速一档均匀搅拌，（约10秒左右）只要看见鸡蛋完全混和在椰奶中，就可以停止搅拌。

   
4. 第4步.

   将蛋浆倒入蛋挞皮

   
5. 第5步.

   倒入的蛋浆不要太多，只需7-8分的高度便可。太多会在烘焙过程中因高温沸腾而溢出蛋浆。

   
6. 第6步.

   最后将弄好的蛋挞材料放进已预热好的烤箱内。烤箱温度调至上下管210度、20分钟烘焙时间

   
7. 第7步.

   时间到，看见蛋浆被烤至有点焦色就能出炉了。