杨梅酒实验1（整颗自酿）_果酒_已完成
杨梅酒实验1（整颗自酿）_果酒_已完成的做法说明
和退休的大爷一样，养点花花草草。最近被虫子吓怕了，突然就想自己学着酿酒了。多年前自酿葡萄酒一次成功。
杨梅酒实验1（整颗自酿）_果酒_已完成的做法与步骤
- 第1步.
杨梅我还是泡盐水了，洁癖严重，晾干一个下午。2017/5/24-22:30
- 第2步.
一层杨梅，一层冰糖，期待。
- 3.
几天后一点动静都没有，冰糖还是很大块，晃动一下。
- 4.
冰糖融化差不多了，打开闻了闻，挺香。
- 5.
起大泡沫，打电话问了麻麻，她也不知道，说我不是酿过葡萄酒，葡萄酒根本不这样。
- 6.
晃动，如果坏了就算了，打开看看，泡沫晃动之后变细小，再看看。
- 7.
泡沫越来越少，动不动就打开看看。
- 第8步.
装瓶二次发酵6/20-19:30，甜渣，挺👌。
- 9.
6.22换瓶子。
- 10.
看不到泡泡了，6.29
- 11.
7.15酒水澄清一点，装瓶。
小贴士
实在怕凉不干，买瓶二锅头，每颗都过酒水。
