焦糖玛奇朵冰淇淋
焦糖玛奇朵冰淇淋的做法说明
我对喝咖啡这件事本身，倒不是很感兴趣，却对它的香气欲罢不能。
咖啡糖、咖啡饼干、咖啡蛋糕等等等等，都足够吸引住我的目光。
若真要喝，我最钟爱焦糖玛奇朵，就是喜欢这种多层次的口感。
以前我做过一款抹茶双享——抹茶雪顶巴巴洛瓦，做法请戳：
http://www.xiachufang.com/recipe/100519295/
这次分开做了毕竟热量太大 Orz 也算凑数刷2个菜谱哈哈
大家可以把这个和巴巴洛瓦做在一起，就变成咖啡双享了
http://www.xiachufang.com/recipe/102316024/
西式甜品里的双享，总让我类比中餐里的一虾两吃，噗
焦糖玛奇朵冰淇淋的做法与步骤
- 第1步.
新鲜鸡蛋黄与咖啡粉打匀，打到粘稠状态，蘸起缓慢滴落即可。因为鸡蛋是生的，一定要买新鲜的喔，不建议做给抵抗力差的孩子吃。
- 第2步.
淡奶油加糖打到出现纹路，因为量少不用打很久，一会儿就好了。
- 第3步.
1、2拌匀，倒入合适的容器中，冷冻2-3h即可。
