泡菜炒豆瓣

泡菜炒豆瓣的做法与步骤

1. 第1步.

   蚕豆去皮，掰成两半

   
2. 第2步.

   泡菜切碎

   
3. 第3步.

   锅里倒油，稍微多一点，放入豆瓣大火翻炒至蚕豆水份消失

   
4. 第4步.

   倒入2勺蚝油，少许盐，炒匀

   
5. 第5步.

   加入韩国泡菜

   
6. 第6步.

   炒匀，然后撒入4-5勺清水，大火煸炒至汁水收干

   
7. 第7步.

   汁水收干后，再大火炒1分钟，期间不停翻动锅子，防止粘锅