苏格兰炸蛋

苏格兰炸蛋

苏格兰炸蛋的做法说明

这是一次在看电视节目无意间记下来的。

苏格兰炸蛋的食材和调料

肉末我买了14块钱
1只
面包糠适量
面粉适量
适量
黑胡椒现磨的适量
酱油适量
橄榄油适量
料酒适量
鹌鹑适量根据自己能吃多少定

苏格兰炸蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把切好的肉末用料酒、酱油、盐,黑胡椒橄榄油先腌制一会儿。

    苏格兰炸蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把鹌鹑蛋放到肉末里搓成球状备用。

    苏格兰炸蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    过蛋液放入面包糠裹均匀。

    苏格兰炸蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炸成这样就可以了

    苏格兰炸蛋的做法步骤 第4步

小贴士

煮鹌鹑蛋可以煮2分钟放在温水三分钟,正宗的苏格兰炸蛋蛋没有那么熟的!

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