指甲蚌粿条汤
指甲蚌粿条汤的做法说明
超爱吃海鲜的我，在这个指甲蚌丰收的月份，怎么可以少得了！天气热吃不下饭，来一碗粿条汤，完美ﾉ☀
指甲蚌粿条汤的食材和调料
| 粿条 | 1斤 |
| 指甲蚌 | 1.5斤 |
| 空心菜 | 1斤 |
| 冬菜 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 香油 | 适量 |
指甲蚌粿条汤的做法与步骤
- 1.
先把指甲蚌用开水煮开，为了方便卫生，蚌开壳以后我就直接把肉取下。
- 第2步.
开水滚，下指甲蚌肉，粿条，空心菜，冬菜，依次按顺序下。煮5分钟就可以起锅开吃啦😋😋😋
小贴士
粿条本身就是蒸熟的，不能煮太久，容易烂。
喜欢吃辣椒的，可以下点辣椒。
冬菜本身就有点咸了，所以下盐要适量。
图片是拆了包装的冬菜，记得买地都产的冬菜就没有错！
