中山芦兜粽
中山芦兜粽的做法说明
中山百年历史的粽子传承饮食文化。
中山芦兜粽的做法与步骤
- 第1步.
把芦兜叶的刺搞干净
- 第2步.
卷起来。年后放锅煮里去青
- 第3步.
去青好挂起来晾三天用的时候再泡12小时。
- 第4步.
折成圆锥形。
- 第5步.
折成圆锥形。
- 第6步.
同步上方法过来像八字形。
- 第7步.
中间没空位，不会漏米就可以可以用 牙签固定
- 第8步.
一层层卷起来。
- 第9步.
用牙签定位
- 第10步.
糯米提前泡。8小时
- 第11步.
绑起来就可以了！
- 第12步.
做好了很复杂吧哈哈哈哈
小贴士
水开后慢煮6到8小时。
