红糖玉米面发糕

红糖玉米面发糕的做法说明
从小就爱吃发糕,自己做馅料十足,想怎么搭配都可以
红糖玉米面发糕的做法与步骤
- 第1步.
面粉,玉米粉比例1:1
- 第2步.
把玉米粉,面粉,红糖,苏打粉用筷子拌匀
- 第3步.
加入干酵母,这种酵母非常傻瓜,不需要提前化水,也不需要隔糖什么的,随便加入,拌在面粉里
- 第4步.
水是边搅边加
- 第5步.
搅匀,成糊状就可以了
- 第6步.
然后把准备的干红枣,桂圆干,核桃仁剪成小块
- 第7步.
倒入面糊里,搅匀,把面糊静置30分钟,一是发酵,二是充分的让它们吸收水分
- 第8步.
最后,我是放到电饭锅里,选择蛋糕功能,就可以了
- 第9步.
成品来了
- 第10步.
非常好吃😋
小贴士
干果随意切换,我喜欢搅在里面,也可以最后放在面糊上,不搅拌,反正随意搭配