简单快手菜-比肉好吃的素炒香菇片

简单快手菜-比肉好吃的素炒香菇片的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇切片，青椒切丝，大蒜切片

   
2. 第2步.

   热锅少许油，加蒜爆香

   
3. 第3步.

   倒入香菇和青椒翻炒，整个过程两分钟左右，边炒边分次少量从锅边加水，这样香菇炒好会更嫩，加水时注意每次少点，看到香菇变软嫩但锅里没有明显汤汁

   
4. 第4步.

   香菇炒两分钟开始变软后加入糖和蚝油翻炒两分钟左右关火装盘，就是这么简单