非常香脆炸薯条🍟
非常香脆炸薯条🍟的做法说明
偶然发现，我的方法和大家不一样，但是非常好吃，一起来试试看，很香脆，放久不软，没拍过程图，请看文字
非常香脆炸薯条🍟的食材和调料
| 土豆 | 你喜欢多少个都行 |
| 盐 | 适量 |
| 生粉 | 大量 |
非常香脆炸薯条🍟的做法与步骤
- 第1步.
1.土豆切条，不能太细，要比筷子粗
- 2.
2.热水煮1-2分钟，不能太久，保持硬度。
- 3.
3.捞起摊开，吹凉，吹干水分，保持一点点湿润感。
- 4.
4.大量生粉拌匀，使每一条都裹上生粉，呈现白色条状。
- 5.
5.下油锅，中小火炸至金黄，脆。捞起控油，撒细盐，沾茄酱。
小贴士
不能炸太干，不能切太细，一定大量生粉。
