皮蛋姜粥

皮蛋姜粥的做法与步骤

1. 1.

   先将米放进电饭锅里按煮粥功能。将切好片装的姜片放进去一起煮，不喜欢姜的朋友可以在最后放皮蛋的时候一起放，去去腥味。喜欢姜的朋友可以将姜切成碎碎的。这样很入味。

2. 2.

   剥开皮蛋，将皮蛋夹碎一些，个人感觉大块的不好吃，有点腥味，夹碎一些会好吃很多。

3. 3.

   等粥煮的快好时，放入碎皮蛋搅拌均匀。继续煮5-10分钟左右就好啦。有条件的可以在起锅时撒点葱花，味道会更好哟～～