花生猪脚汤（月子下奶神汤）

花生猪脚汤（月子下奶神汤）的做法说明

花生性味甘平，益气、养血。

猪蹄含有较多的蛋白质，补血通乳，润滑肌肤，具有通乳催乳、美容养颜、延缓机体衰老的多重功效。是产后哺乳坐月子下奶的一道神汤，做法非常简单。

第1步.
最好选用前蹄，剁成小段。
第2步.
猪蹄加凉水煮开，去除血沫，冲洗干净。（这步不能省略）
第3步.
将去除血沫冲洗干净后的猪蹄,和花生、生姜一起，加入5碗水左右，入电高压锅按下煲汤模式即可（如果没有压力锅，入砂锅或其他锅具大火煮开后转小火，炖煮约2小时）
第4步.
待猪蹄炖熟后加入适量食盐，即可出锅。