红烧基围虾

红烧基围虾的做法与步骤

1. 1.

   步骤1:将虾清理干净（虾头 虾尾 背上虾线去掉）然后放一旁晾置

2. 2.

   步骤2: 将葱切段 姜切片 蒜切片 辣椒分段备用

3. 3.

   步骤3:锅内倒入适量油 放入步骤二材料翻炒 加入虾继续翻炒（加盐）待虾呈红色放入豆瓣酱 豆瓣酱与虾混合均匀 加水（水和虾平齐）然后大火烧五六分钟 （中途要翻炒几下）最后汁收差不多时候就可以装盘备用了（喜欢放葱花的最后放葱花在装盘）