香芋丸

香芋丸的做法与步骤

1. 第1步.

   将新鲜芋头去皮，放入高压锅蒸10分钟左右，蒸到容易捣烂。

   
2. 第2步.

   1.将蒸好的芋头用勺子捣烂成泥(有点小硬块也可)。 2.撒盐，具体看个人口味轻重加量。3.将芋泥加入少量水(一点点就好)，捏成圆球。

   
3. 第3步.

   锅里加入食用油，煎炸至焦黄色即可。