薄撑
薄撑的做法说明
这是广东的传统煎饼，和北方的煎饼其实是差不多的，一般是韭菜虾米的，粉是由糯米粉，粘米粉，面粉混合。有咸有甜，我喜欢咸的。
薄撑的做法与步骤
- 1.
先把肉碎炒熟，加点盐
- 2.
呈起备用
- 3.
把粉类混合好，把水一点一点的加进去
- 4.
加鸡蛋，葱，肉碎，拌饭料，调味品，搅拌均匀
- 5.
中火煎熟
- 6.
OK😘😘😘
小贴士
1.不加生粉也可以加了比较脆
2.除了葱和韭菜，也可以放自己喜欢的蔬菜
3肉如果是生的，就需要先加工
4，肉可以换成叉烧，虾米，虾肉，鸡肉。。。。一切自己喜欢的肉
