钻石饼干

钻石饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化，加糖粉打发混合至无粉状态即可,不需要打发至发白膨胀;

2. 2.

   加入杏仁粉混合打发均匀，然后加入开心果碎打发均匀;

3. 3.

   加入牛奶打发混合均匀，把盆壁上溅的刮入混合哦;

4. 4.

   筛入低粉，像做蔓越莓饼干那样用手或刮刀最后混合均匀，成团就可以了;

5. 5.

   把面团揉成圆形或用模具整成方形也可，无所谓了!

6. 6.

   放冷冻2小时硬了后切成0.5公分的片，可放几片杏仁片在上面，我放的是稍大颗粒的开心果碎，然后按压下去进饼干里!因为怕在表面会烤焦!

7. 第7步.

   记得提前预热烤箱!150一160度烤20分钟左右，据自己烤箱而定!