香菇肉末酿蟹粉
香菇肉末酿蟹粉的做法说明
喜欢来点蟹肉，带点海的味道😊
香菇肉末酿蟹粉的做法与步骤
- 第1步.
剥蟹肉丝，放入剁好的肉沫，胡萝卜末里面，加入蛋清、料酒（金奖白兰地）、照烧酱（小朋友喜欢甜甜的味道）。根据个人喜好，一起搅匀。
- 第2步.
香菇选大的，泡3小时，剪掉香菇的蒂，沥干水分。
- 第3步.
我最爱用的料酒
- 第4步.
最常用的酱汁
- 第5步.
把挑好的肉沫裹在香菇上
- 第6步.
蒸10分钟左右。
- 第7步.
青菜稍微捞煮一下。熟了即可，保持鲜绿。
- 第8步.
蒸好香菇，摆盘好。用地瓜粉水勾芡，加点调味淋上去保持色泽。
- 第9步.
完美！😝😝
