番茄蛋酱面

番茄蛋酱面

番茄蛋酱面的做法说明

一个番茄一个鸡蛋一饼面,最简单的食材,最饱腹暖心的简餐

番茄蛋酱面的食材和调料

西红柿1个
鸡蛋1个
适量
生抽1小勺
老抽几滴
耗油1小勺
胡椒粉适量
1瓣
花生几滴
花椒油几滴
生粉适量

番茄蛋酱面的做法与步骤

  1. 第1步.

    热水沸腾面饼入锅煮5分钟后捞出沥干

    番茄蛋酱面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    番茄切丁入锅煮开,煮化

    番茄蛋酱面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把上述所有配料调好,打蛋进去搅均匀,番茄煮融以后倒进去

    番茄蛋酱面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    酱料入锅以后,面也跟着入锅,随即关火

    番茄蛋酱面的做法步骤 第4步

小贴士

1.煮面煮番茄时如果冒泡,可以放根木筷子,就不会溢出来
2.我用的是奶锅煮的
3.倒酱料面条以后马上关火,因为有生粉,容易糊锅

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