麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法的做法与步骤

1. 1.

   豆腐皮洗净切丝，海带丝泡发，金针菇洗净瓣成小朵

2. 2.

   玉米切段，莲藕刮皮切片，芹菜切片，花菜瓣朵

3. 3.

   虾洗净，去掉虾线～丸子较大的对半切～葱姜蒜切末，辣椒切圈

4. 4.

   电火锅预热，倒油

5. 5.

   莲藕、玉米、花菜、芹菜、丸子、金针菇、大虾按顺序过油，海带丝灼水

6. 6.

   热锅冷油，放入火锅底料化开，倒入葱姜蒜辣椒爆香，依次放入豆腐皮、海带丝翻炒1分钟，最后倒入丸子、蔬菜、大虾翻炒均匀

7. 7.

   撒上芝麻，即可