MEYER美亚丨小确幸森林松饼
MEYER美亚丨小确幸森林松饼的做法说明
MEYER美亚丨快手趣食（制作时间：25分钟）
亲爱的，辛苦工作了一个礼拜，其实只不过就为了在周末早上享受饱满的睡眠带来的安宁和幸福，这放松悠闲的一刻，让MEYER美亚最爱的森林松饼画上完美一笔。
如今，这个熟知的经典早餐美味，在家用一些简单的材料和工具就可以轻松制作出来，还可以加入更多创意搭配和吃法，快来一起分享幸福和美味吧！
MEYER美亚丨小确幸森林松饼的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散，加细砂糖和盐拌匀
- 第2步.
加入牛奶拌匀至糖和盐全部融化；低粉和泡打粉混合，筛入蛋奶液中，拌成无颗粒的面糊，在室温下静置十分钟
- 第3步.
平底锅无油无水小火加热，舀一勺蛋糊匀速滴落在锅中；待表面出现密集的气泡即可翻面
- 第4步.
翻上来的一面呈均匀的焦糖色，另一面煎半分钟颜色微黄就可以了。煎好的面饼放在架子上晾凉
- 第5步.
冷却后盖上三片松饼，叠放，堆上喜欢的各色莓果，淋上蜂蜜或枫糖糖浆，可配蜂蜜柠檬水。趁热享用！
小贴士
1、面饼尽量做的大小一致，出品才漂亮。根据面糊的稀薄程度可以适量调整牛奶的用量，面糊较厚则做出的饼稍厚，反之，则做出的饼稍薄；
2、锅要用不粘锅新手也容易成功，锅中一定不要放油；
3、在小火加热至表面出现气泡后再翻看，不然饼面颜色不均匀；可以在表面烙上自己喜欢的图案。
