龙利鱼虾仁水饺

龙利鱼虾仁水饺的做法说明
第一次上传自创菜谱,有不足之处,还请各位大神多包涵,广提议,谢谢啦!
龙利鱼虾仁水饺的做法与步骤
- 第1步.
超市买的龙利鱼自然化冻
- 第2步.
准备20来个大虾仁,一个切两半,备用。
- 第3步.
无公害韭菜一把,用一半就够了
- 第4步.
和面,在面粉里加一个鸡蛋黄,防止下饺子的时候皮破了。
- 第5步.
趁着和面的时候,搅拌龙利鱼。虾仁不要放进去搅拌,建议把一个虾仁切成两半。
- 第6步.
开始调陷,这是搅过之后的龙利鱼和切后的虾仁,里面打了一个鸡蛋黄。
- 第7步.
两种馅,这是搅拌后的龙利鱼,切后的虾仁,加了一点无公害韭菜,刚才剩下的两个蛋清加进去,放盐,香油,搅拌。
- 第8步.
这个时候面应该就好了,之所以和好的面发黄色,是因为下饺子的时候怕皮破,就在和面的时候加了一个鸡蛋黄。
- 第9步.
开始包饺子
- 第10步.
打开大火,烧水,等锅开之后下饺子。
- 第11步.
因为两种馅,所以建议分开锅下。
- 第12步.
开锅之后盛出来,这是不加韭菜的!
- 第13步.
这是带点韭菜的。
- 第14步.
每一口都不一样的惊喜,这是龙利鱼虾仁韭菜的!