自制酸奶(奶粉版)

自制酸奶(奶粉版)的做法说明
姐姐从澳大利亚寄来好多奶粉,实在是吃不完了,怕过期,只有用来做酸奶了,只有这个消耗奶粉的速度是可以的!
自制酸奶(奶粉版)的做法与步骤
- 第1步.
纯净水放入奶锅备用,自来水没试过,不知道行不行,亲们可以试试看。
- 第2步.
奶粉称重,备用。
- 第3步.
把奶粉放入纯净水中。
- 第4步.
搅拌均匀备用。
- 第5步.
放在煤气灶上加热,煮开,一开就离火,不用大煮。
- 第6步.
倒入事先用沸水汤过的发酵罐里。
- 第7步.
用小勺搅拌,不要偷懒,一两分钟就要搅拌一下,一直到手温为止,因为如果不搅拌,表面就会结一层奶皮,不要让它结皮,手温后放入菌粉一包。
- 第8步.
搅拌均匀后放入酸奶机。
- 第9步.
设定好程序,等吧!九个小时后有惊喜!
- 第10步.
成品。
- 第11步.
舀一勺,好浓稠啊!有点像豆腐啊!
- 第12步.
调入自制的草莓酱,好吃啊!