土豆饼（早餐、快手菜）

土豆饼（早餐、快手菜）的做法与步骤

1. 1.

   将土豆去皮洗净后用刨丝器将土豆擦成丝（用细一点的刨丝器）

2. 2.

   将土豆丝、葱花、鸡蛋和所有调料都放到碗里拌匀

3. 3.

   锅内放油，不用太多，将拌好的土豆丝一块块放到锅中，铺匀，反正面煎大约十分钟。外酥里嫩的小早餐就做好啦！