番茄猪肝面(10月+)

番茄猪肝面(10月+)的做法说明
番茄富含维生素C,含量高达19mg/100g,而且番茄的维生素C久煮也不易被破坏,能得到极大的保存;猪肝中含有亚血红素铁,含铁量为25mg/100g,两者的搭配,吸收利用率非常高。
番茄猪肝面(10月+)的做法与步骤
- 第1步.
1️⃣准备食材
- 第2步.
2️⃣猪肝切片后放入凉水浸泡30分钟
- 第3步.
3️⃣青菜切碎,番茄顶部划十字开水浸泡10分钟,去皮后切丁(尽量切的碎一些)
- 第4步.
4️⃣猪肝浸泡好后冷水入锅,大火焯水3分钟,捞出到温水中清洗再切碎
- 第5步.
5️⃣平底锅倒入宝宝油,依次倒入番茄,猪肝,青菜翻炒。
- 第6步.
6️⃣倒入适量水大火煮开,加入宝宝细面煮至面条软烂就可以出锅
- 第7步.
7️⃣适合十月宝宝添加
- 第8步.
8️⃣菜尽量切碎一些(因为小糖果吃所以没有切的太碎)
- 第9步.
9️⃣营养棒棒哒!
小贴士
猪肝细面(10月+)
准备食材:番茄1个,青菜1颗,姜片2片,宝宝面适量,猪肝100克
1️⃣猪肝切片后放入凉水浸泡30分钟
2️⃣青菜切丁,番茄顶部划十字开水浸泡10分钟,去皮后切丁(尽量切的碎一些)
3️⃣猪肝浸泡好后冷水入锅,大火焯水3分钟,捞出到温水中清洗再切碎
4️⃣平底锅倒入宝宝油,依次倒入番茄,猪肝,青菜翻炒。倒入适量水大火煮开,加入宝宝细面煮至面条软烂就可以出锅了。
番茄富含维生素C,含量高达19mg/100g,而且番茄的维生素C久煮也不易被破坏,能得到极大的保存;猪肝中含有亚血红素铁,含铁量为25mg/100g,两者的搭配,吸收利用率非常高。