奶油西兰花浓汤

奶油西兰花浓汤

奶油西兰花浓汤的做法说明

🐰懒兔私房菜🐰
很简单的,教你半小时做出西餐厅的美味西兰花浓汤😸

奶油西兰花浓汤的食材和调料

西兰花500g
土豆1小个
淡奶油200ml
紫洋半个
牛奶200ml
适量
黑胡椒适量
黄油10克
搅拌机(可选)1个

奶油西兰花浓汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、如有搅拌机:西兰花,土豆,洋葱,洗干净,切块。 2、如没有搅拌机:西兰花,土豆,洋葱,切碎。

    奶油西兰花浓汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    凉锅下黄油,加入洋葱炒香,再加入西兰花和土豆,翻炒。

    奶油西兰花浓汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入适量淡奶油,牛奶,水(根据自己喜欢的浓稀程度定。)我加的液体总和没过了蔬菜。

    奶油西兰花浓汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    中火十分钟,不断搅拌以防粘锅。撒适量黑胡椒和盐。

    奶油西兰花浓汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    如有搅拌机,把煮好的菜+汤晾凉一点,加入搅拌机,搅拌均匀。倒出后加入适量黑胡椒和淡奶油,有点造型🙌🏻 如没有搅拌机,煮久一点菜就都烂了,期间可以用长勺子在锅里把蔬菜碾碎。注意锅不要翻啦。

    奶油西兰花浓汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成!

    奶油西兰花浓汤的做法步骤 第6步

小贴士

1、西兰花的梗可以切碎一点,不用扔掉浪费😸
2、少加奶油和水就比较浓,多加就稀,比例自己掌握哦。

美食资讯

奶油西兰花浓汤相关菜谱大全