香草面包

香草面包的做法说明

香草籽让小面包感觉高级，整体面包的味道都更香浓。
加水清爽，加奶浓郁，都很好吃。
面包是个小软软，包馅料什么的也合适。

做过2种方法，第一是把香草荚取籽，直接扔进面团里，闻不到神马特别浓郁的香味，但是整个面团的味道有提升。第二是用处理甜品时那样的方法，香草籽和香草皮放进水里稍微煮一下焖5分钟，让香味散发出来，然后弃掉香草皮，水放凉后使用，这样的香味更加浓郁些。水和牛奶的风味不一样。可以都试试哦。

早期刚学会做面包的时候，每个面包每个土司都要涂上蛋液啊什么的，到了现在，这工序是能省就省了，反正我是不嫌弃它没有油亮亮的外皮啦，自自然然很好看。

**此份量可以制作40g的小面包12个。