肉末炒青豆

肉末炒青豆的做法与步骤

1. 1.

   青豆清洗干净（我用的是自己发的青豆芽。）

2. 2.

   准备好肉末，猪肉和牛肉的都可以，生姜切成末

3. 3.

   然后锅中放油，油热后放入肉末和生姜进行煸炒。炒到肉末变色滴入少许的料酒去腥

4. 4.

   然后放入洗好的青豆，全程中小火炒至青豆完全熟了就可以了。

5. 5.

   临出锅撒入盐和鸡精和香葱末