糖醋里脊

糖醋里脊的做法与步骤

1. 1.

   把肉切成小手指大小的长条，里面放两个鸡蛋，胡椒粉。淀粉，都适量，搅拌均匀，腌制十五分钟。

2. 2.

   油锅加油，待油温七八成热时倒入腌制好的里脊肉，记得一条一条放，防止粘连。

3. 3.

   待肉炸成金黄色后，捞出控油

4. 4.

   另取一锅，锅内放少于油，油温稍热时候放白糖。待白糖泡泡快消失后倒入番茄酱，搅拌均匀，倒入提前炸好得里脊肉，迅速搅拌均匀，关火，撒上蒜末，芝麻，就可以了