酱香清水鸭

酱香清水鸭的做法与步骤

1. 第1步.

   洗干净斩件

   
2. 第2步.

   柱侯酱，我家都是用海天柱侯酱

   
3. 第3步.

   蒜苗，姜片。

   
4. 第4步.

   热锅，放油，放入姜片，蒜苗（白色那些）炒一下放入鸭肉

   
5. 第5步.

   把鸭子炒到变色，加入2勺柱侯酱

   
6. 第6步.

   把酱拌均匀，加入水，加一点盐

   
7. 第7步.

   水量吧，加到快抹过鸭肉就可以了，全程大火煮

   
8. 第8步.

   煮十分钟左右，加入一勺白糖，最煮3到5分钟

   
9. 第9步.

   看到汁水浓稠，快速加剩下的蒜苗

   
10. 第10步.

    看到蒜苗变软就可以了，关火上碟。