茄汁排骨（喜欢酸甜口味请入～做法简单又好吃！）
茄汁排骨（喜欢酸甜口味请入～做法简单又好吃！）的做法说明
一直都倾向做一下步骤简单又下饭的菜（主要是我懒吧哈哈～捂脸～)。昨晚随意一做，做出我喜爱的味道，主要是做法简单又好吃，菜鸟厨娘很想分享给各菜鸟们（即使失手了味道应该也不差！）～酸甜的味道想必很能得到小朋友的喜欢，希望大人们也喜欢～嘻嘻😁
茄汁排骨（喜欢酸甜口味请入～做法简单又好吃！）的做法与步骤
- 1.
热锅放油，油热后放冰糖，温火让冰糖溶化（火候怕把握不好就小火吧）
- 2.
待冰糖溶化后放入排骨（排骨最好焯水）翻炒，这步主要是为了让排骨上色。
- 3.
排骨翻炒上色后（老抽加几滴），放入切好的番茄大火翻炒。接下来就可以放番茄酱、生抽和盐（早点放为了入味）。
- 4.
大火翻炒两三分钟后加入热水盖过排骨。接下来盖上锅盖，中小火焖煮（大概二十分钟的样子吧），汁水不多就揭盖翻炒，直至收汁。
小贴士
1.特喜欢吃番茄的，可以将部分番茄后放翻炒，因为早放入番茄，经过焖煮后全都“溶”成酱汁了。
2.排骨建议焯水～不然煮出来的色泽怕太浑浊了（我觉得而已哈哈～）
猜你喜欢的菜谱
红烧排骨1.排骨洗干净，准备葱段，姜片，将洗干净的排骨放在放有冷水的锅里煮第一遍，待血末出来后，将排骨取出。2.将排骨重新放到干净的冷水里料，加入葱段，姜片，料酒，炖汤。3.取出炖了半小时的排骨，把排骨汤留下来。热油锅，将蒜片，姜片，大料，香叶放入锅水果丹麦酥 | 能满足全家人口味的食物，你肯定会喜欢！不怕长胖的低热量小零食 抹茶酸奶溶豆 嘴巴喜欢身体喜欢茄汁排骨（喜欢酸甜口味请入～做法简单又好吃！）像喜欢下厨房一样 喜欢手作喜欢你 是我想给你做一辈子的饭（喜欢你版本方便面）🥕胡萝卜茭白芹菜素炒（所有不喜欢吃胡萝卜的，都会喜欢吃🥕）南瓜小米粥配料:准备小米一小碗适量、南瓜半块适量、加入自己喜欢吃的黄豆片适量。制作过程:1、先烧开水，放入小米，小米煮一会后加入南瓜、在加入自己喜欢吃的黄豆片，熬制20分钟左右，美味可口的南瓜小米粥就做好了，有食欲的朋友可以参考！厨师长教你：“锅包肉”的家常做法，色泽金黄，口味酸甜！
