凉拌长豇豆。

凉拌长豇豆。的做法说明
超爱的一道凉菜。
凉拌长豇豆。的做法与步骤
- 1.
1,豆角洗净切段,加盐 焯水,熟了,捞出过凉水。沥水。
- 2.
2,干辣椒段,花椒粒,姜丝,葱段,热锅冷油,小火炒香,转大火 ,然后把料倒入豆角里。摇晃两下 盖盖子焖两分钟,
- 3.
3,捣一些蒜泥放入豆角。 放一点 盐,生抽,香醋,拌匀即可。
- 4.
(๑ºั╰╯ºั๑) 好美味哦!我特别喜欢里面蒜泥混合豆角的味道。
小贴士
豆角 加盐焯水(翠绿)一定要 第一时间过凉水。多过几次凉水,直到豆角凉了。
豆角煮熟就好,不要煮太过,不然特别软 有没有绿色了,