汽车蛋糕场景蛋糕奶油蛋糕

汽车蛋糕场景蛋糕奶油蛋糕的做法说明
汽车蛋糕是小男孩子的最爱,点单特别多!但这种异型蛋糕的蛋糕胚和抹面特别难,而且比较费时间。
汽车蛋糕场景蛋糕奶油蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备一个六寸的戚风蛋糕胚,斜着在蛋糕中间切

- 第2步.
侧面斜着切

- 第3步.
把切下来的蛋糕胚放在胚子侧面当延伸的坡道

- 第4步.
夹层抹好奶油和水果

- 第5步.
抹上奶油

- 第6步.
抹平奶油后,拿牙签在蛋糕上画出坡道的虚线

- 第7步.
巧克力和奶油1:1的甘纳许铺上

- 第8步.
巧克力饼干插在坡道边缘,用惠尔通2号花嘴装棕色奶油霜挤栅栏,惠尔通352号装绿色奶油霜挤叶子。

- 第9步.
拿巧克力饼干挤树🎄

- 第10步.
插在蛋糕上

- 第11步.
拿巧克力石头糖做装饰

- 第12步.
摆上汽车~完工~麦mai烘焙工作室

小贴士
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